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Pilzsalat mit Walnuss-Crostini Zutaten 600 g frische Pilze (z. B. braune Champignons, Austernpilzkappen, Pfifferlinge) 1 Knoblauchzehe 1 kleiner Kopf Eichblattsalat 1 kleines Bund Estragon 6 EL Olivenöl Salz Pfeffer 2 EL Estragonessig 50 g Walnusskerne 2 Stängel Petersilie [...]
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