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Hähnchenkeulen im Gemüsereis Zutaten 2 rote Paprikaschoten (ca. 400 g) 2 mittelgroße Zucchini (ca. 350 g) 2 Stangen Lauch 3 Tomaten 2 große Zwiebeln 4 Hähnchenkeulen (je ca. 250 g) Salz Pfeffer 2 EL Öl 200 g Reis 250 ml heiße Hühnerbrühe (Instant) 1/2-1 TL rosenscharfe [...]