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Borschtsch Zutaten 1 1/2 l Fleischbrühe 500 g Rindfleisch (Keule, Tafelspitz) 100 g durchwachsener Räucherspeck 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Lorbeerblatt 2 Gewürznelken 1 TL schwarze Pfefferkörner 2 Möhren 150 g Knollensellerie 2 Rote Beten 1 Stange Lauch 1/2 Weißkohl [...]
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