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Lauchbrot mit Speck Zutaten 1-2 Knoblauchzehen (nach Geschmack; nach Belieben eingelegte aus dem Glas) 250 g Räucherspeck (am Stück oder fertig gewürfelt) 30 g Butter 3 mittelgroße Stangen Lauch (ca. 500 g) Reichlich Wasser zum Kochen 1 säuerlicher Apfel (z. B. Braeburn) 20 g H [...]
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