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"Biestbrot" Zutaten 1 kurzes Vorwort 1 lt Biestmilch 1.9 kg Weissmehl 2 stk Eier 50 gr+ 200 gr Zucker 40 gr Salz 150 gr Butter ( ab der 4. Melkung oder nur 100 gr. 2. bis 3 Melkung !!! 100 gr Hefe !!! braucht viel infolge Fettgehalt !!! 600 gr Sultaninen, nur wenn Lust, geht auch [...]
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