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Munggenpfeffer Zutaten 1 Mungg enthäutet, entfettet Zub.- schritt 1 2 lt Munggenbeize siehe Zubereitung Schritt 2 2 HV (Handvoll )Mehl etwas Bratoel 1 TL Tomatenpuré 5 dl Rotwein stark dunkel 3 Würfel Maggi Bratensauce gebunden Würfel 2 cl Gin 1 Gewürzsalz " Brunino" guk:simila [...]
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