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Instruktioner
Ochsenschwanz aus dem Ofen Zutaten 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 250 g Möhren 250 g Staudensellerie 1 Stange Lauch 5 Zweige Thymain 2 kg Ochsenschwanz (in möglichst dicken Stücken) Salz Pfeffer 2 EL Mehl 1 EL Tomatenmark 400 ml Rotwein 1 l Rinderfond (aus dem Glas) 40 g [...]
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Zutaten
- Möhren
- Lauch
- Pfeffer
- Petersilie
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Mehl
- Knoblauch
- Zwiebel
- Rosinen
- Zitrone
- Staudensellerie
- Bio Zitronen
- Bio Zitronenschale
- Kartoffel
- Zitronenschale
- Selleriestangen
- Rinder
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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Zutaten
- Möhren
- Lauch
- Pfeffer
- Petersilie
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Mehl
- Knoblauch
- Zwiebel
- Rosinen
- Zitrone
- Staudensellerie
- Bio Zitronen
- Bio Zitronenschale
- Kartoffel
- Zitronenschale
- Selleriestangen
- Rinder
- Kartoff
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