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Würziges Lammragout Zutaten 700 g Lammschulter (ohne Knochen) 4 EL Olivenöl 1 1/2 EL Ras-el-hanout 500 g Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 grüne Chilischote 2 Tomaten 50 g Rosinen, getrocknete Aprikosen oder Feigen 1 TL gemahlene Kurkuma Salz gemahlener Pfeffer 1-2 EL Tomatenma [...]
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