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Sushi-Lachs-Salat Zutaten 180 g Sushi- oder Rundkornreis 5 EL Reis- oder Weißweinessig 4 EL helle Sojasauce 1 EL Zucker ½-1 TL Wasabipulver (japanischer grüner Meerrettich, aus dem Asienladen) Salz Pfeffer 1 Stück frischer Ingwer (2 cm) 400 g Graved Lachs oder Räucherlachs [...]
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