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Minestrone Zutaten 500 g fest kochende Kartoffeln 1 Lauchstange 300 g Zucchini 300 g Möhren 1 große Fenchelknolle 650 g Tomaten 1 große Dose weiße Bohnenkerne (800 g) 2 Zwiebeln 6 EL Olivenöl 2 l heiße Gemüsebrühe 1 Bund glatte Petersilie 1 Bund Basilikum Salz schwa [...]
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