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Instruktioner
Spargel mit Kernöl Zutaten 1,5 kg Spargel (weiß oder weiß-violett) Spargelbrühe 250 g Friséesalat 2 EL geschälte Kürbiskerne 1 Schalotte 2 Scheiben Bauernbrot 4 EL Weißweinessig Salz Pfeffer 3 EL Kürbiskernöl 1 EL Butterschmalz 200 g Tiroler Speck in dünnen Scheiben guk [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
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- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischJa
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- Mit GeflügelNein
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