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Sauerbraten mit Semmelknödeln Zutaten 330 ml trockener Rotwein 330 ml Weinessig 330 ml Wasser 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 2 Nelken 10 schwarze Pfefferkörner 1 kg Rinderbraten 3 Möhren Senf Salz Pfeffer 6 EL Rapsöl 2 EL Johannisbeergelee 2 TL Maisstärke 3 EL Crème fraîche [...]
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