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Linsensalat mit Blauschimmelkäse Zutaten 2 große Möhren 2 Stangen Staudensellerie 800 ml Gemüsebrühe 250 g Le-Puy-Linsen Salz Pfeffer 6 EL Weißweinessig 1 EL Honig 1 ½ TL Dijon-Senf 6 EL Olivenöl 2 Schalotten 100 g Brunnenkresse oder Feldsalat 200 g Bleu d'Auvergne (ode [...]
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