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Roggen-Dinkelbrot Zutaten 400 g Roggenvollkornmehl 250 g helles Dinkelmehl 1 Päck. Sauerteigextrakt (z.B. von Alnatura) 1 Päck. Trockenhefe 1 Teel. Zuckerrübensirup ( oder alternativ Waldhonig) 2 Teel. feines Meersalz 100 g gemischte Kerne (Sonnenblumen, Kürbiskerne, Pinienkerne) [...]
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