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Lammragout mit Oliven und Orange Zutaten 500 g Lammkeule ohne Knochen (oder magere Lammschulter) 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 6 Zweige Thymian 1 Bio-Orange 200 g Tomaten (oder 1 kleine Dose stückige Tomaten, 240 g Abtropfgewicht) 2 EL Olivenöl 200 ml trockenner Weißwein ode [...]
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