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Auberginenröllchen mit Lammhack Zutaten 1 große Aubergine (ca. 500 g) Olivenöl zum Braten 4 EL Sesamsamen ½ rote Paprikaschote 2 Knoblauchzehen 300 g Hackfleisch vom Lamm (ersatzweise Rinderhackfleisch) 1 Ei ½ TL Pulbiber ½ TL edelsüßes Paprikapulver ½ TL gemahlener Kreuzkümm [...]
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