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Champignons mit Safran-Couscous Zutaten 16 oder 20 gleichmäßig große Champignons (ca. 400 g) 2 Schalotten (ca. 60 g) 2 Knoblauchzehen 1 Bund glatte Petersilie 40 g Pistazienkerne 2 Msp. Safranfäden Salz 150 ml heiße Hühnerbrühe 60 g Butter frisch gemahlener schwarzer Pfeffe [...]
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