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Champignonsuppe mit Schinken und Kräutern Zutaten 250 g frische Champignons 1 kleine Schalotte 30 g magerer Schinkenspeck 1 TL Sonnenblumenöl 2 TL Mehl 375 ml Gemüsebrühe 4 EL Sahne Salz schwarzer Pfeffer geriebene Muskatnuss 1 Spritzer Zitronensaft je 1 EL gehackte glatt [...]
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