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Schweinelendchen mit Paprikasahne Zutaten 4 Scheiben Schweinelende (à ca. 80 g) Salz Pfeffer 2 EL Mehl 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel (ca. 100 g) 1 Knoblauchzehe 4 EL Ayvar (Paprikapüree, aus dem Glas) 50 ml Gemüsebrühe 3 EL Crème fraîche 1 EL trockener Sherry (ersatzweise Brühe) [...]
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