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Schinken nach amerikanischer Art Zutaten 1,5 kg Prager Schinken aus der Nuss 0,5 l Apfelsaft 15 St. Nelken 2 EL Honig 1 EL Pfeffer Für die Marinade zum Bestreichen und karamellisieren: 1 St. Limone nur der Saft 1 EL Senfkörner gemahlen 1 EL Orientalische Gewürzmischung mit Rosen [...]
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