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Instruktioner
Lachsforelle mit Estragon-Buttersauce und Frühlingsgemüse Zutaten 1 Lachsforelle von 1,8 kg ---------- für den Fischsud: 3 l Fisch- oder Hühnerbrühe 1 l Riesling aus der Ortenau 3 Schalotten, geschält 1 Stange Lauch 3 Knoblauchzehen 1 Selleriestange 2 Karotten 1 kleines Stück In [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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