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Instruktioner
Menge Zutat 4 Schb Foie gras von der Ente 110 g Fleur de sel Pfeffer Für den Entenhals: 1 Entenhals 1 l Geflügel-Bouillon [...]
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Zutaten
- Butter
- Nelken
- Speck
- Estragon
- Linsen
- Möhre
- Gewürznelken
- Entenleber
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischJa
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelJa
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Zutaten
- Butter
- Nelken
- Speck
- Estragon
- Linsen
- Möhre
- Gewürznelken
- Entenleber
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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