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Ravioli mit Kartoffelfüllung Zutaten 300 g Mehl + Mehl für die Arbeitsfläche 3 Eier (Größe M) 2 EL Olivenöl Salz 300 g vorwiegend fest kochende Kartoffeln 1/2 Bund Minze 2 Knoblauchzehen 250 g weicher Ricotta Salz Pfeffer 60 g Butter frisch geriebener Parmesan oder P [...]
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