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Instruktioner
Udon-Nudeln mit Rettich Zutaten 1 Stange Lauch 4 Shiitake-Pilze (ersatzweise 8 große Champignons) 1 Stück Rettich (etwa 150 g) 4-8 Stück Surimi (gepresstes Krebsfleisch) oder 100 g Tofu 400 g Udon-Nudeln 700 ml Dashi-Brühe 8 EL Sojasauce 1 EL Mirin (süßer japanischer Reiswein) [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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