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Frischkäse in Spinatsauce Zutaten 2 l Vollmilch 8 EL Branntweinessig oder frisch gepresster Zitronensaft 800 g frischer Spinat (ersatzweise 600 g TK-Spinat) 3 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Stück frischer Ingwer (ca. 4 cm) 3 EL Ghee 1 braune Kardamomkapsel 1 EL getrocknete Bock [...]
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