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Instruktioner
Rotweingulasch mit Schalotten und Anispilzen Zutaten 500 g durchwachsenes Rindfleisch (aus der Wade oder Schulter) 200 g Schalotten Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle etwas Mehl (Type 405) 2 EL Rapsöl 1 gehäufter EL Tomatenmark ¼ l kräftiger Rotwein, z. B. Cabernet Sauvignon [...]
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Zutaten
- Butter
- Champignons
- Pfeffer
- Nudeln
- Frühlingszwiebeln
- Kartoffeln
- Mehl
- Schalotten
- Frühlingszwiebel
- Reis
- Kartoffel
- Anis
- Anissamen
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Champignons
- Pfeffer
- Nudeln
- Frühlingszwiebeln
- Kartoffeln
- Mehl
- Schalotten
- Frühlingszwiebel
- Reis
- Kartoffel
- Anis
- Anissamen
- Kartoff
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