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Italienischer Krauteintopf mit Kalb und Gerstengraupen Zutaten 500 g Kalbfleisch (Schulter oder Nacken) 1 Zwiebel (100 g) 400 g Weißkohl 1 kleine Knoblauchzehe Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 Dose Pizzatomaten (400 g), in Stücke geschnitt [...]
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