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Schweinebraten bayrisch mit Semmelknödel und Blaukraut Zutaten 500-800 g Schweinebraten mit Schwarte 2-4 alte Brötchen 1 Ei Petersilie 1 Kopf Rotkraut Balsamicoessig Zucker, Salz, Pfeffer 2 Fleischtomaten Kümmel 1 dunkles Bier (z.Bsp. Köstritzer) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe [...]
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