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Seeteufel mit Oliven-Artischocken-Sauce Zutaten 1 Orange 150 ml Fischfond (aus dem Glas) 75 ml Wermut (z.B. Noilly Prat, ersatzweise Fischfond und 1 EL Zitronensaft) 1/2 großes Bund Basilikum (ca. 70 g) 10 Stängel Petersilie 15 grüne Oliven (ohne Stein) 3 Artischockenherzen (in [...]
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