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Instruktioner
Heilbuttfilets mit Kakao-Pfeffer-Kruste Zutaten 40 g Schokolade (80 % Kakaoanteil) 100 g Weißbrot ohne Rinde 50 g Butter 5 g Kakaopulver 1 EL rosa Pfefferbeeren 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 kleine Möhre (ca. 50 g) 1 Stück Knollensellerie (ca. 50 g) 80 g Butter 150 ml tro [...]
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Pfeffer
- Knoblauchzehen
- Knoblauch
- Schalotten
- Safranfäden
- Safran
- Möhre
- Knollensellerie
- Schokolade
- Heilbuttfilet
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Pfeffer
- Knoblauchzehen
- Knoblauch
- Schalotten
- Safranfäden
- Safran
- Möhre
- Knollensellerie
- Schokolade
- Heilbuttfilet
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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