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Matjes-Mahlzeit Zutaten 1 große, rote Zwiebel 2 Lorbeerblätter 1/2 Zimtstange 1/2 TL Koriandersamen 1/2 TL schwarze Pfefferkörner 100 ml Weißweinessig 100 ml Wasser 50 g Zucker 3/4 TL feines Meersalz 500 g festkochende Kartoffeln (z.B. Sieglinde) 1 Bund Schnittlauch 1 Bio-Zit [...]
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