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Rote-Bete-Suppe mit Ingwer und Wasabi Zutaten 3 Schalotten 15 g frischer Ingwer 300 g Rote Bete 1 EL Rapsöl 1-2 TL Zucker 800 ml kräftige Gemüsebrühe 30 g Butter 1/2 Zitrone Salz Pfeffer 1 TL Wasabipaste (Asienladen) 75 g Crème fraîche 2 EL Schnittlauchröllchen zum B [...]
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