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Instruktioner
Libanesischer Auberginen-Bulgur Zutaten 300 ml Gemüsebrühe 75 g Bulgur 2 kleine rote Zwiebeln 1 große Aubergine (ca. 400 g) 4 Stiele glatte Petersilie 1 EL Olivenöl Salz 20 g Sultaninen 2 TL Aceto balsamico schwarzer Pfeffer aus der Mühle je 1/4 - 1/2 TL Cayennepfeffer, Zim [...]
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Zutaten
- Pfeffer
- Sahne
- Petersilie
- Zimt
- Aubergine
- Bulgur
- Rote
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Pfeffer
- Sahne
- Petersilie
- Zimt
- Aubergine
- Bulgur
- Rote
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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