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Spaghetti bolognese Zutaten 200 g Möhren 3 Stangen Staudensellerie 1 große Zwiebel 1- 2 Knoblauchzehen 100 g Räucherspeck 4 EL Olivenöl 500 g gemischtes Hackfleisch Salz Pfeffer 100 ml trockener Rotwein 4 EL Tomatenmark 250 ml Fleischbrühe 5 Zweige Thymian 1 Bund Pete [...]
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