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Rucolasalat mit Lachstatar Zutaten 100 g Räucherlachs (in Scheiben, vakuumverpackt) 2 Frühlingszwiebeln 1 EL frisch gepresster Zitronensaft 1 TL geriebener Meerrettich (aus dem Glas) Salz Cayennepfeffer 100 g Rucola 3 EL Aceto Balsamico 4 EL Olivenöl 1/2 TL mittelscharfer Senf [...]
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