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Kürbisrisotto mit Bacon Zutaten 100 g Frühstücksspeck in dünnen Scheiben (Bacon) 1 Stange Lauch 400 g Kürbis (geputzt gewogen) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 5 EL Butter 350 g Risotto-Reis 125 ml trockener Weißwein (ersatzweise Brühe) 1 l kochend heiße Gemüsebrühe (Instant) 75 [...]
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