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Borschtsch ukrainischer Art Zutaten 800 Gramm Suppenfleisch mit Knochen vom Rind 500 Gramm Rinderbrust 150 Gramm getrocknete weiße Bohnen 1 Zwiebel 1 Karotte in Scheiben 2 Karotten, in Julienne geschnitten (ca. 200 g) 2 mittelgroße Petersilienwurzeln, davon eine in Julienne geschnit [...]
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