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Eier in Senfsauce mit Kartoffelpüree Zutaten 3 EL Butter 2 gestrichene EL Mehl 125 ml Milch 250 ml Fleischbrühe 2-3 EL Dijonsenf Salz Pfeffer 1 Msp. gemahlener Piment 1 kg mehligkochende Kartoffeln 250 ml Milch 2 EL Butter Salz frisch geriebene Muskatnuss 8 sehr fris [...]
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