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Portionen : 4 1 kg grüner Spargel eine Prise Zucker 1 EL + 1 EL Butter 3 Schalotten 1/8 l + 1/8 l Weißwein 250 g Schlagsahne Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Cayennepfeffer 1 Bund Schnittlauch 4 Scheiben Lachs von je 150 g Zub.: 15 Min. | Kochzei [...]
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