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Zutaten nach Geschmack in der Menge veriieren: Orangensaft (frisch gepresst) Ingwersaft (dafür Ingwer fein reiben und dann mit der Hand ausdrücken) Weißwein Thymian (möglichst frisch) Rosmarin (möglichst frisch) Salz, Pfeffer Alles vermischen und etwa 1 Stunde mit dem Fisch oder den S [...]
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