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Zutaten 8 Hähnchenbrustfilets 3 Eier 4 Knoblauchzehen 200g altes Brot 15g Parmesan 3 EL Petersilie 150g Mehl Salz Pfeffer Zubereitung Die Filets längs halbieren und evtl. noch etwas flachklopfen Knoblauchzehen pressen und mit den Eiern in einer flachen Schale vermischen Das Brot fein durch eine [...]
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