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Zutaten: 1 kg Spargel 500g Blattspinat , frisch oder TK 4 Tomaten 8 Scheiben Parmaschinken ca. 100g 150g geriebenen Käse 2 Eigelb 5 EL Sahne 20 g Butter 1 TL Zucker Muskat Chili Salz und Pfeffer Zubereitung: Wenn frischer Spinat verwendet wird, diesen in Salzwasser 1-2 Min. blanchieren. Gut abt [...]
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