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Schmorgurken in Rahm Das Rezept ist für 2 bis 3 Portionen als Beilage z.B. bei Forelle im Salzmantel oder zum gebratenem Lachs . Die Mengenangaben in Klammern sind nach den Putzen und Schneiden gewogen. die Gurken 500 g Schmorgurken (360 g) Salz die Rahmsauce 1 Schalotte (30 g) 125 ml Gemüsefon [...]
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