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Zutaten: 600g Rinderrouladen 1 EL Butterschmalz 150g Speckwürfel 300g Zwiebeln 100g Gewürzgurken 1 EL Tomatenmark 2 EL mittelscharfer Senf 150 ml Rotwein 750 ml Rinderfond 1 TL Speisestärke Zubereitung: Den Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Rouladen in 1 cm breite Streifen sch [...]
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