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Für 3-4 Personen 1 KG Schweinenacken Salz und Pfeffer nach Geschmack 3 TL Kümmel gemahlen 1 Wirsingkohl 2 Zwiebeln gehackt 1 Tomate geviertelt 2 EL Butter Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Kümmel einreiben. Grosse Blätter vom Wirsing abspülen und von den harten Enden befreien. Das [...]
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