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Von mir als Mutti erdacht ohne Wein in der Soße Für 3 Personen 3 Beinscheiben vom Kalb ca. 1 KG 3 Knoblauchzehen gepresst Salz Pfeffer schwarz frisch gemahlen 3 EL Mehl 1 Bund Suppengrün 0,5 Liter Knochenbrühe – Eigene Herstellung 2 TL Thymian 2 TL Oregan [...]
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