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Zutaten: 500 g Mehl T550 20 g Frischhefe (alternativ 2 TL Trockenhefe) 60 ml lauwarme Milch 30 g Zucker 250 ml Wasser, lauwarm 6 g Salz (1 TL) 2 Eier Gr. L 35 g weiche Butter zum Bestreichen: 1 Ei 1 EL kaltes Wasser Sesam (nach Geschmack) [...]
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