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Königsberger Klopse, Foto: Ute Mangold, wiesengenuss
Noch einen Leibspeise aus der Küche meiner Oma. Mit den Königsberger Klopsen - in der Schweiz auch 'Fleischklösschen mit Kapernsauce' setzen wir unsere Reihe Lieblingsrezepte aus Omas Küche fort. Oh wie ich sie als Kind geliebt habe! U [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Eier
- Muskatnuss
- Petersilie
- Zwiebeln
- Zitronensaft
- Mehl
- Zwiebel
- Milch
- Pfefferkörner
- Zitrone
- Schalotten
- Sardellenfilets
- Bio Zitronen
- Bio Zitronenschale
- Schlagsahne
- Lorbeerblätter
- Mangold
- Zitronenschale
- Muskat
- Kalbfleisch
- Sardellen
- Heringe
- Bio Eier
- Rinder
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Eier
- Muskatnuss
- Petersilie
- Zwiebeln
- Zitronensaft
- Mehl
- Zwiebel
- Milch
- Pfefferkörner
- Zitrone
- Schalotten
- Sardellenfilets
- Bio Zitronen
- Bio Zitronenschale
- Schlagsahne
- Lorbeerblätter
- Mangold
- Zitronenschale
- Muskat
- Kalbfleisch
- Sardellen
- Heringe
- Bio Eier
- Rinder
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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