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Da ich immer noch Quitten über hatte, musste noch ein Quittengelee her. Damit es etwas schneller ging habe ich die Quitten im Schnellkochtopf gekocht....was eine sehr gute Idee war...sie waren butterweich. Was mich überrascht hat, war die Farbe...die Masse und der Saft waren rötlich. Als ich [...]
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