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Rezept : 180g Eiweiß (ca. 6stk) 75g Zucker 300g Zucker 110g Wasser 675g Butter Rezept ausdrucken. 1. Eiweiß & Zucker steif schlagen. 2. Zucker & Wasser auf 116°C kochen. Sobald die Temperatur erreicht ist wird der Sirup in feinem Strahl unter [...]
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